Eure Hochzeit soll ein Fest für die Sinne sein – und die süßen Leckereien gehören unbedingt dazu. Ob klassische Torte, Dessert-Buffet oder Candy-Bar: Süßspeisen bringen nicht nur Genuss, sondern auch Emotionen auf die Feier. Viele Paare setzen auf eine Kombination aus traditionellen Elementen und modernen Ideen, sodass für jeden Gast etwas dabei ist. Wichtig ist, dass ihr frühzeitig entscheidet, welche süßen Highlights euch wichtig sind, denn die besten Konditorinnen und Pâtissiers sind oft Monate im Voraus ausgebucht.
Überlegt euch zunächst, welchen Stellenwert die Hochzeitstorte oder ein Dessert-Buffet für euch haben soll. So könnt ihr euer Budget gezielt einsetzen und die passenden Anbieter finden.
„Wir haben uns bewusst für eine kleinere Hochzeitstorte entschieden und zusätzlich ein Dessert-Buffet aufgebaut. Das kam bei allen Gästen super an und hat perfekt zu unserem entspannten Hochzeitskonzept gepasst.“ – Anna & David
Die Hochzeitstorte ist für viele Paare ein Highlight – beim Anschneiden stehen alle Augen auf euch. Ob mehrstöckig, klassisch in Weiß oder modern mit bunten Akzenten: Die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Achtet bei der Auswahl aber nicht nur auf das Design, sondern auch auf Geschmack und Verträglichkeit. Eine schwere Buttercreme-Torte passt vielleicht nicht zu einer Sommerhochzeit oder in Kombination mit Sekt. Alternativen wie Cupcakes, Donuts oder kleinere Törtchen können genauso eindrucksvoll wirken – und lassen sich leichter servieren.
Plant das Anschneiden zu einem Zeitpunkt, der zur Stimmung passt. Viele Paare wählen inzwischen den Nachmittag oder Dessertbeginn – so verhindert ihr, dass der Partyflow um Mitternacht unterbrochen wird.
Ein Dessert-Buffet ist die perfekte Ergänzung zur Hochzeitstorte und begeistert eure Gäste mit einer großen Auswahl. Von Mousse au Chocolat über Panna Cotta bis hin zu fruchtigen Tartes – so ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch optisch ist ein Dessert-Buffet ein Highlight und bietet euren Gästen die Möglichkeit, kleine Portionen zu probieren.
Koordiniert den Start des Dessert-Buffets mit dem nächsten Programmpunkt, z. B. dem Hochzeitstanz. So wird der Zucker-Kick direkt in Energie auf der Tanzfläche umgewandelt.
Eine Candy-Bar ist längst mehr als nur ein Trend – sie ist ein beliebtes Highlight und zugleich ein charmantes Dekorationselement. Gummibärchen, Schokolade, Cake-Pops, Macarons oder Popcorn: Hier könnt ihr euer Farb- und Stilkonzept perfekt einfließen lassen. Besonders schön wirkt eine Candy-Bar, wenn sie kreativ präsentiert wird – etwa auf rustikalen Holzbrettern oder mit nostalgischen Gläsern.
Stellt Löffel, Zangen oder kleine Tüten bereit, damit sich die Gäste hygienisch und unkompliziert bedienen können. Je kleiner die Sweets, desto mehr Sorten könnt ihr anbieten – perfekt für Vielfalt und Überraschungseffekt.
Bei der Torten- und Dessertplanung geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um Organisation und Kosten. Hochzeitstorten können mehrere hundert Euro kosten, daher lohnt es sich, frühzeitig Angebote einzuholen. Achtet darauf, ob Caterer oder Locations ein Tellergeld für mitgebrachte Speisen verlangen. Plant außerdem Transport und Kühlung ein – gerade im Sommer sind das entscheidende Faktoren. Eure Konditorin oder euer Caterer berät euch, welche Mengen für eure Gästezahl sinnvoll sind und wie die Präsentation am besten gelingt.
Lasst euch mehrere Kostenvoranschläge geben und vergleicht nicht nur die Preise, sondern auch die Qualität der verwendeten Zutaten und die Erfahrung mit Hochzeiten.
Wählt die PDF-Version – perfekt für alle, die ihr Workbook ganz bequem auf Tablet oder Computer digital ausfüllen, speichern und jederzeit flexibel nutzen möchten.
PDF: 19,99 € als Download
Sichert euch als wertvolle Erinnerung an eure Planung die hochwertig gedruckte Version – perfekt zum Notieren, Mitnehmen und Aufbewahren.
Druckversion: 32,95 € zzgl. Versand
Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um rund um Hochzeitstorten & Sweet Tables
Am besten 6–9 Monate vor der Hochzeit, da viele Konditor*innen früh ausgebucht sind.
Nein, manche Paare entscheiden sich für ein Dessert-Buffet, Cupcakes oder andere Alternativen.
Je nach Größe, Dekoration und Füllung zwischen 300 und 800 €, exklusive Lieferung.
Grundsätzlich ja – prüft aber, ob eure Location ein Tellergeld verlangt und ob die Kühlung gewährleistet ist.
Traditionell um Mitternacht, immer häufiger aber am Nachmittag oder als Auftakt des Dessert-Buffets.
Plant etwa für 70 % eurer Gäste eine Portion ein, da nicht alle essen – besonders bei zusätzlichem Dessertbuffet.
Klassiker sind Vanille, Schokolade und Beeren. Immer beliebter: leichtere Füllungen wie Quark, Joghurt oder fruchtige Cremes.
Typisch sind Macarons, Cake-Pops, Cupcakes, Tartes und kleine Schälchen-Desserts – abgestimmt auf euer Farbkonzept.
Durch richtige Kühlung und Abstimmung mit Location oder Caterer. Eure Konditor*in weiß, wie sie transportiert und gelagert werden muss.
Mit Zangen, Schaufeln und kleinen Tütchen – so können sich Gäste bequem bedienen, ohne dass die Sweets offen angefasst werden.
Nutzt unsere Tools und Services für eure perfekte Hochzeitsplanung
Alle Planungstools & Inspirationen sichern
Neue Paare erreichen & sichtbar werden
Im Marrylin Shop direkt bestellen
Marrylin.de wächst gerade – unsere ersten traumhaften Locations im Kreis Gütersloh, Oelde, Warendorf und Umgebung sind schon online.
Doch das Beste: Du kannst jetzt schon kostenlos deine gesamte Hochzeit digital planen – mit unserem genialen Hochzeitsplaner!
Erstelle deine Planung, lade Gäste ein, verwalte dein Budget, finde die passenden Dienstleister.
Jetzt kostenlos starten Login